La proposta turistica eco-friendly è un trend che sta avendo un rapido sviluppo e una larga diffusione nel settore alberghiero internazionale e che l’Italia ha recepito ed attuato con reattività. Ormai da diversi anni anche l’offerta turistica l’Italia si è allineata ai paesi del nord Europa che per primi hanno adottato soluzioni eco-sostenibili, per ridurre l’impatto ambientale delle strutture ricettive e beneficiare della scelta di una clientela sempre più attenta e rispettosa dell’ambiente. Si può ormai dire che 2/3 della clientela consideri molto più volentieri soluzioni eco-friendly rispetto a proposte d’ospitalità tradizionali.

In risposta a questa predilezione, non più solo alberghi ma anche campeggi, ristoranti, stabilimenti balneari e aziende turistiche italiane stanno aderendo a principi di sostenibilità ambientale e standard eco-friendly anche grazie all’aiuto delle linee guida e la professionalità offerte dal Gruppo La Meridiana. Il Gruppo La Meridiana sempre attento alle necessita’ dei propri partner e clienti ed interessato allo sviluppo dei nuovi trend del settore si impegna da anni alla promozione di un turismo eco-friendly, offre servizi specializzati per la creazione di un vero è proprio brand eco-friendly. Questo incontra un sempre più crescente interesse da parte dei gestori delle strutture turistiche nel far parte di una realtà sensibile alle problematiche ambientali e al risparmio energetico in grado di ridurre i costi di gestione e aumentare la visibilità della struttura.

Ogni struttura alberghiera ed extra-alberghiera, indipendentemente dalla categoria o dalla posizione geografica, può diventare eco-friendly. Fattore importante è la condivisione della filosofia dell’ecosostenibilità, coinvolgendo tutto il personale, i fornitori e gli ospiti.

Ma come fare per indirizzare la propria struttura verso la scelta eco-friendly? Ecco che Il Gruppo La Meridiana è in grado di offrirvi consigli validi per trasformare un’attività in una struttura eco-friendly.

– comunicare con efficacia la filosofia eco-friendly all’interno della struttura, ma anche sul sito internet, le proprie caratteristiche green è fondamentale al fine di distinguersi dalla concorrenza e soddisfare le esigenze degli eco-turisti, sempre molto attenti e informati.

– proporre una cucina con con ingredienti da agricoltura biologica, biodinamica, ove possibile a Km 0 o certificati Fairtrade e differenziare il menù introducendo elementi adatti agli intolleranti, agli allergici, ai celiaci, ai vegani, ai vegetariani, ecc. La clientela è molto interessata a questi aspetti poiché riscopre antichi sapori perduti e apprezza la cura e l’attenzione alimentare personalizzata sulle esigenze del singolo.

– adottare soluzioni di risparmio energetico e di riduzione dei consumi ( installare lampadine a LED e riduttori di flusso dell’acqua da installare sulla doccia e sui rubinetti, utilizzaremateriali e prodotti per la pulizia eco-friendly, effettuare la raccolta differenziata, puntare sulle fonti rinnovabili, tagliare all’inquinamento acustico, ecc.

– coinvolgere gli ospiti nelle nostre scelte ecologiche, per esempio invitandoli ad adottare, durante la loro permanenza in albergo, semplici ma importanti accorgimenti a difesa del patrimonio ambientale;

Così facendo si va incontro all’aumento delle richieste dei clienti per soluzioni attente al rispetto ambientale, al contatto con la cultura e alle tradizioni locali.

Quali sono i benefici che una struttura ricettiva ottiene dalla promozione del turismo eco-friendly?

Le strutture ricettive si propongono come protagonisti più ricercati e apprezzati nell’ambito dell’ospitalità in quanto risultano essere attente alla costruzione di un nuovo modello di sviluppo.

I risultati si possono vedere nel medio-lungo periodo e coincidono con:

– un impatto positivo sulla brand reputation e brand awarness dell’hotel

– riduzione dei costi e delle spese con un grande risparmio economico, che può essere reinvestito in altre azioni eco-friendly

– un aumento dei flussi della clientela italiana sempre più attenta e interessata all’offerta turistica eco-friendly e a quella straniera in particolare modo proveniente dal nord Europa

– l’inserimento in un circuito virtuoso che porta le strutture a beneficiare delle sinergie tra aziende e strutture che adottano la filosofia eco-sostenibile

– l’incontro della soddisfazione del cliente e della sua fidelizzazione poiché sempre più sensibile ai temi della sostenibilità ambientale e attratto dall’offerta che rispetta le tradizioni e la cultura locale.

Grazie all’ attività ed all’ impegno del Gruppo La Meridiana nel territorio nazionale la filosofia dell’eco-friendly è diventata una visione ed una prassi condivisa nel settore turistico capace di realizzare uno sviluppo condiviso apprezzato dalla clientela e dai partner.